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星期三的猫中国即饮咖啡市场营销对策分析

星期三的猫 咖啡 高端

咖啡市场的竞争日益激烈,悠诗诗、雀巢、星巴克等这些大品牌已经占据了一部分市场,其他的大大小小的新品牌陆陆续续上市,功能饮料市场状态的昨天就是咖啡发展的今天,群雄竞争,谁更能出类拔萃,下面这些关键点至关重要:


第一,明确品牌定位。目前市场上的几大咖啡饮料巨头,比较同质化,从广告语、品牌定位上,是很难区分的。提到雀巢咖啡,消费者可能会想到是全球卖的最好的咖啡饮料,但是也无法有个准确的定位描述。提到统一的“雅哈”,消费者心里的概念就很模糊,当然,可能会感觉上雀巢更年轻又活力点。广州斧王的“星期三的猫”深度解读“懒文化”,让更多的人从忙碌中解脱出来,与人们的生活更贴切、更匹配。


相关信息显示的《2015-2020年中国咖啡产业竞争现状及未来发展趋势报告》指出:雅哈完全可以仿效百事新一代的定位和推广手段,抢夺年轻一代的消费者。伯朗、力神、麒麟、三得利也可以结合自身优点,找到一个有销售杀伤力的品牌定位。


第二,宣传咖啡文化。咖啡作为一种舶来品,对中国人来说,每天饮用的人毕竟还属于少数对于绝大多数消费者来说,并不是生活必需品。新兴消费阶层(如年轻白领、学生)对咖啡有很大的兴趣,但他们属于消费较不稳定的人群,也就意味着不会构成持久的消费能力。咖啡的稳定消费者主要还是以中年男性知识阶层为主,但他们的品牌忠诚度较高,对新品牌的选择机会较小。事实上,对于国内大多数消费者来说,


咖啡的饮用并不是作为一种饮料,更大程度上还是一种品位的象征。因此,针对国内咖啡市场的消费者,更应该耐心进行咖啡文化的教育和传播,宣传咖啡的历史文化,才能在国内拓展市场。


以星期三的猫这款咖啡为例,挖掘现代人的懒智慧、懒科技,让人们从繁忙的生活当中得以解脱。一款咖啡喊出了千万人的心声:我要享受生活!赚钱是理所应当,但是,赚闲在生活当中也是必不可少,我们要腾出时间,去享受生活。星期三的猫是一款罐装的即饮咖啡,让所有忙碌中的人,同样享受咖啡的浓郁香醇。


第三,公关软文传播为主,硬性广告投放为辅。咖啡属于文化性、情感性很强的产品,硬广告起的作用比较小,公关的传播效果更好些。大部分消费者,都不是通过广告了解雀巢咖啡的,而是通过众多杂志、报纸、网络、口碑的宣传介绍。加之咖啡的目标消费群属于小众群体,用大众媒体投放广告,投入产出比非常低。


第四,丰富产品线,价格搭配合理。咖啡的销量,多年来上不去,除了咖啡文化、缺少定位等因素外,价格高也是一个原因。咖啡是高档饮品,全面降价的可能性是没有的,但是斧王公司通过丰富产品线,推出一些性价比高的包装即饮咖啡,来诱导年轻一代以及对价格敏感的消费群,形成咖啡的消费文化和心理嗜好,让消费者感知到,喝星期三的猫这种即饮咖啡,一样的物超所值。


在过去的几年中,有不少公司尝试着在某个区域做咖啡饮料,但都没有成功。不是说星巴克在哪个城市开店成功,就可以到哪个城市去做咖啡饮料市场;而要看人们是把喝咖啡作为是一种品位、一种休闲,还是当成一种消费习惯、一种情感表达,只有当人们的消费特点达到了后两种境界的时候,咖啡饮料行业的机会才真正来临。相信星期三的猫这种咖啡的上市,能够带领咖啡饮料的销售额突飞猛进!

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咖啡品牌招商河南咖啡品牌招商郑州咖啡品牌招商[2017-9-25 10:30]

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